بستنی سوخاری

بستنی سوخاری

نویسنده : راضیه مجدی نسب ف محمد رضا   زمان و تاریخ انتشار : ۲۶ شهریور ۱۳۹۲   

موادلازم:
پودرنشاسته:۱/۴پیمانه
شیر:سه قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی:به میزان لازم
آردسوخاری:نصف پیمانه
روغن مایع:به میزان لازم
شکر:شش قاشق غذاخوری
خامه:پنج قاشق غذتخوری
طرزتهیه:
نشاسته و شیر را باهم مخلوط می کنیم تا به سفتی فرنی شود.بستنی را طوری گرد می کنیم تا به اندازه ی یک نارنگی دربیاید.بعدآنها را درمخلوط نشاسته و شیر میغلتانیم تایک لایه روی آن پوشانده شودو به مدت ۴۵دقیقه در فریزر قرار میدهیم.سپس آنها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار می دهیم که سطح آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را در فریزر گذاشته تا سفت شود.
طرز تهیه سس بستنی:
شکر را روی حرارت ملایم آب می کنیم تا طلایی شود،سپس خامه را به صورت بنماری در شکر حل میکنیم و در هنگام سرو،سس را روی بستنی میریزیم.

برچسب ها : , , , , ,   

دیدگاه دادن برای این مطلب بسته شده است.